一、

飯店吃到異物怎么索賠

食品類的賠償可以優(yōu)先按照10倍的標(biāo)準(zhǔn)。但值得注意的是，無論是10倍賠償還是3倍賠償都是法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說在證據(jù)完全支持消費者說法的情況下，消費者的這一主張將得到法院的支持。所以，對消費者來說，這個倍數(shù)應(yīng)是一個協(xié)商的上限標(biāo)準(zhǔn)。

《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》第十一條 消費者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。

第五十五條 經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費用的三倍;增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。經(jīng)營者明知商品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

《食品安全法》第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

二、

飯店吃到異物怎么處理

一是保護(hù)現(xiàn)場。最好消費的餐具、餐品都能保持原樣，從發(fā)現(xiàn)問題的那刻開始就不要再打動，消費者應(yīng)留在現(xiàn)場等執(zhí)法部門的工作人員到來。

二是固定證據(jù)。即拍攝視頻或照片。這點要在第一點完成的基礎(chǔ)上做，因為消費者自己拍攝的視頻或照片更多的是作為參考。拍照時不止要拍有異物的食品，還要把餐廳的logo、大環(huán)境都拍上，可多拍幾張。

三是保留、索要單據(jù)。首先就是點菜的單據(jù)，這個消費者最好及時保存;其次，無論雙方是否協(xié)商成功、協(xié)商方案如何，消費者都應(yīng)索取一定的消費單據(jù)，這樣可以保證就餐后身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，涉事餐館不會矢口否認(rèn)。

三、

食品安全監(jiān)管發(fā)展趨勢

2014年5月14日國務(wù)院召開常務(wù)會議，會議原則通過《食品安全法(修訂草案)》，重點作了以下完善。一是對生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)實施最嚴(yán)格的全過程管理，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，完善追溯制度。二是建立最嚴(yán)格的監(jiān)管處罰制度。加重對地方政府負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員的問責(zé)。三是健全風(fēng)險監(jiān)測、評估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等制度，增設(shè)責(zé)任約談、風(fēng)險分級管理等要求。四是建立有獎舉報和責(zé)任保險制度，形成社會共治格局。會議決定，修訂草案經(jīng)進(jìn)一步修改后提請全國人大常委會審議。

食品安全關(guān)乎人的健康，面對售出食品，商家應(yīng)當(dāng)有良心，消費者才能真放心;面對問題食品，消費者應(yīng)當(dāng)敢問責(zé)，商家才能真負(fù)責(zé)。