食品安全認(rèn)證的概念是什么?食品安全認(rèn)證多少錢?

食品安全認(rèn)證是指第三方依據(jù)程序?qū)κ称贰⑸a(chǎn)過(guò)程及服務(wù)符合規(guī)定的要求給予書(shū)面保證或合格證。目前食品市場(chǎng)，經(jīng)常見(jiàn)到一些天然、無(wú)公害、綠色、健康等字眼。國(guó)內(nèi)有無(wú)公害蔬菜的認(rèn)證，以確保產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程合理地使用化學(xué)農(nóng)藥及化學(xué)肥料，產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘余沒(méi)有超過(guò)特定的標(biāo)準(zhǔn)。但市場(chǎng)也有部分產(chǎn)品宣稱是無(wú)公害蔬菜而未獲認(rèn)證的。生鮮食品質(zhì)量檢驗(yàn)主要包括：蔬菜水果農(nóng)殘檢驗(yàn)、水果糖分、肉類瘦肉精、菌落總數(shù)、大腸菌群檢驗(yàn)等。

食品安全認(rèn)證多少錢

ISO22000食品安全管理體系的認(rèn)證費(fèi)用基本是以完成審核所需的人日數(shù)與每人日收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相乘得到的，而認(rèn)證所需人日數(shù)是根據(jù)組織的規(guī)模、從業(yè)人數(shù)為計(jì)算基數(shù)來(lái)計(jì)算，同時(shí)考慮產(chǎn)品的種類、產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)的高低以及組織的實(shí)際運(yùn)作方式等因素進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p。組織需提供有關(guān)情況的詳細(xì)說(shuō)明后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)才能準(zhǔn)確報(bào)價(jià)。